Уборка пищевых предприятий

Санитарные нормы и требования к гигиене на пищевых предприятиях постоянно ужесточаются. И это объяснимо: чистота в процессе приготовления пищи напрямую связана с качеством готового продукта и здоровьем потребителей. Поэтому клининг на пищевом предприятии может быть качественно проведен только специалистами.

Уборка пищевых предприятий – понятие достаточно широкое. Особенно важно произвести не только мытье полов и очистку поверхностей, но и всего технологического оборудования – как снаружи, так и внутри. Учитывая достаточно сложную конфигурацию применяемого в пищевой промышленности инвентаря, тары, варочных котлов и пр., провести их очистку от органических жиров и пригаров возможно только с использованием профессиональных моющих средств и клинингового оборудования.

Специалисты компании «Бриллиант» осуществляют уборку пищевых предприятий с помощью самого современного уборочного оборудования и качественных чистящих составов.

Наиболее эффективным способом уборки пищевых предприятий является очистка с помощью мобильных аппаратов высокого давления. Такой способ клининга оборудования и поверхностей позволяет проводить очистку даже в самых труднодоступных местах. Немаловажным преимуществом данного метода уборки пищевых предприятий является и отсутствие прямого контакта аппарата с очищаемой поверхностью, что снижает риск попадания на нее болезнетворных микроорганизмов. Дополнительный положительный эффект дает высокая температура струи воды: сочетание высокого давления и тепловой энергии существенно повышает скорость и качество удаления жиров и масел, а нагревание очищаемой поверхности ускоряет ее последующее высыхание. Уборка предприятий с помощью мойки высокого давления является комплексной: в струю воды добавляются моющие средства, значительно повышающие степень очистки.

Применяемые компанией «Бриллиант» профессиональные моющие средства позволяют производить очистку как аппаратным, так и ручным способами в зависимости от специфики уборки того или иного участка пищевых предприятий. Все наши средства являются полностью растворимыми и экологически безопасными. Все препараты имеют соответствующие сертификаты и позволяют быстро и качественно удалять все виды органических жиров и пригаров, не повреждая поверхностей технологического оборудования и не утрачивая своих чистящих свойств в воде любой температуры и всех степеней жесткости. Высокая квалификация специалистов по уборке пищевых предприятий компании «Бриллиант», безупречное качество, абсолютная безопасность всех применяемых методов – вот только несколько преимуществ, гарантирующих высочайший уровень гигиены на вашем предприятии.